Burrata fumée comment manger Comment préparer la burrata? Le mieux reste de la déguster telle quelle. 1 › Cuisine du quotidien › Focus ingrédient. 2 Déposez du pesto au fond de l'assiette, puis placez votre burrata en plein centre, et enfin les quartiers de tomates de différentes couleurs. 3 Laver l'aneth, le dresser avec un peu de jus de citron et d'huile d'olive. Ouvrir la burrata dans une assiette, la garnir du thon, de l'aneth. 4 Conservation Cuisiner la burrata La burrata est un fromage italien rempli de crème. Il se consomme nature ou cuisiné, en entrée comme en plat principal. La burrata ressemble à s'y méprendre à la mozzarella mais se différencie par son cœur coulant. Voici tout ce que vous devez savoir sur ce produit du terroir originaire des Pouilles. 5 1 belle salade Salade de tomates, nectarines et burrata tomate tomates cerise nectarine burrata basilic menthe huile d'olive miel sel poivre vinaigre de xérès Où trouver la burrata? Moins commune que la mozza, la burrata s'achète principalement dans les épiceries italiennes. 6 Voir la recette: Rigatoni au pesto rosso et burrata. © Prisma Media - Groupe Vivendi - Tous droits réservés. Un site du groupe Prisma Media. 7 Laver l’aneth, le dresser avec un peu de jus de citron et d’huile d’olive. Ouvrir la burrata dans une assiette, la garnir du thon, de l’aneth, et assaisonner avec les flocons de piment, du sel. 8 Ce fromage italien frais et gourmand est particulièrement approprié pour les déjeuners et pour les dîners des beaux jours. Si, comme tout produit laitier, elle s’intègre merveilleusement à des tartes, à des cakes et à des pizzas, les façons de la déguster sont multiples. 9 1 burrata fumée. Quelques brins d’aneth. 1/2 bocal de très bon thon. Une bonne huile d’olive. Le jus d’un demi-citron. Flocons de piment. Sel/poivre. Laver l’aneth, le dresser avec un. recette burrata froide 10 Après avoir versé les pâtes dans les assiettes, recouvrez de sauce tomate et assaisonnez avec du sel, du poivre et quelques herbes fraîches. 11